ул. Б. Дмитровка, д.20/1    Ежедневно: 13:00 - 23:30
+7 (495) 645-3191

"В Нобу получается сталкивать вкусы так, чтобы это походило не на железнодорожную катастрофу, а на поцелуй"
Афиша Еда
Nobu Moscow
Меню
События
Галерея
Видео
Контакты
Великий пост в Nobu. 3 марта-19 апреля

25.02.2014
В дни Великого поста шеф-повар ресторана Nobu Moscow Дэмиен Дювио представляет свой вариант особого сбалансированного меню:

Закуски
Эдамаме 500 руб
Овощные мисо чипсы (4шт) 200 руб
Такос шимеджи (2шт) 100 руб

Холодные блюда
Севиче из томатов 400 руб
Томаты и тофу в новом стиле 400 руб
Салат из водорослей с соусом Понзу 400 руб
Салат из артишоков и шпината с сухим мисо 1650 руб
Теплый грибной салат 800 руб
Салат с хрустящими шитаке и гома-трюфельным соусом 700 руб

Основные блюда
Рис в каменной чаше с овощами 750 руб
Тофу стейк с сальсой из коричневого риса 500 руб
Тобан яки из овощей и грибов 900 руб
Овощные кушияки 350 руб
Баклажан мисо 390 руб
Цветная капуста с соусом халапеньо 550 руб
Запеченный лук порей с мисо соусом 450 руб

Суши бар
Овощной хэнд ролл  200 руб
Суши (тофу, шитаке, болгарский перец, авокадо, спаржа, мини кукуруза) – 85 руб
Овощной ролл 400 руб
Ролл с огурцом 300 руб
Ролл с авокадо 300 руб

Десерты
Банана тобан 450 руб
Сорбет 200 руб
Свежие ягоды 1600 руб