Крокус Сити Молл, 65-66 км. МКАД    Пн. - пт.: 13:00 - 23:30
+7 (495) 645-3192                               Сб. - вскр.: 12:00 - 23:30

"В Нобу получается сталкивать вкусы так, чтобы это походило не на железнодорожную катастрофу, а на поцелуй"
Афиша Еда
Nobu Crocus City
Меню
Банкетный зал
Галерея
Видео
События
Контакты
Гастроли звездных шефов в Nobu Moscow

08.04.2013
19 и 20 апреля Москву посетит команда звездных шефов всемирной империи Nobu.

Создатель собственного кулинарного стиля Нобуюки Матсухиса лично представит гостям ресторана обновленное основное меню, презентует новые блюда, пообщается с журналистами и устроит грандиозный гала-ужин в честь открытия очередного кулинарного сезона. Вместе с Нобу экспериментировать с современной японской кухней будут глава Nobu Dubai Эрве Курту, мишленовский шеф из Nobu London Марк Эдвардс, а также лучшие шефы Милана, Будапешта и Афин.

В течение двух дней все гости ресторана смогут попробовать новые блюда из специально подготовленного меню. В качестве холодных закусок будут предложены сашими гаспаччо, севиче из фуа гра с шиповником, сашими из желтохвоста с салатом из водорослей и васаби заправкой, креветки амапеньо с инанива пастой и дарами моря и специальный суши сет. Горячее блюдо включает сибас на пару с тосадзу-сливочным соусом и хрустящими шитаке, мраморную говядину кобе с гома-трюфельным соусом и овощами мисо и пряный бульон с пельменями из креветки и гребешка. В завершение трапезы - десерт с добавлением меда, шафрана, яблока и лимона.

Помимо специального дегустационного сета Омакасе от Шефа Матсухисы, каждый из участников подготовил меню A la Carte. Попробуйте салат из молодого шпината с сердцевиной пальмы и татаки из копченого гребешка от Nobu Dubai, оленину с грибами порчини и ризотто из гречки от команды Nobu Budapest или лобстера шабу-шабу с дайгинзе ирисаке соусом в исполнении Nobu Milan.

20 апреля гастролирующие шефы и постоянные посетители ресторана поздравят Nobu Moscow с четырехлетием. За музыкальное настроение вечера будет отвечать известный нью-йоркский диджей Stan Courtois (http://vimeo.com/8973341). Комплименты от шефов, звездные гости и неповторимая атмосфера Nobu сделают этот вечер поистине исключительным!