Крокус Сити Молл, 65-66 км. МКАД    Пн. - пт.: 13:00 - 23:30
+7 (495) 645-3192                               Сб. - вскр.: 12:00 - 23:30

"В Нобу получается сталкивать вкусы так, чтобы это походило не на железнодорожную катастрофу, а на поцелуй"
Афиша Еда
Nobu Crocus City
Меню
Банкетный зал
Галерея
Видео
События
Контакты
Московские гастроли шеф-повара Nobu Dubai Эрве Курту

17.12.2012
20 декабря ресторан Nobu Moscow посетит Эрве Курту (Hervé Courtot), шеф-консультант  знаментитого куротного комплекса  Atlantis The Palm в Дубае.

На счету француза Эрве Курту немало успешных проектов – не только на родине, но и в Катаре, Бахрейне, Бельгии, Пуэрто-Рико, Венесуэле, Чехии, Китае, Марокко.   В Atlantis The Palm он возглавляет кухню ресторана Nobu Dubai, но теперь г-н Курту будет курировать и московский филиал. С вкусами столичной публики он знаком не понаслышке – ОАЭ продолжает оставаться излюбленным местом отдыха россиян.

В гастрольном меню Эрве Курту - гребешки с фуа гра или в пресном тесте «фило», салат из дайкона, чипсы из тыквы с фуа гра и горчичным мисо, бифштекс кобе,  пельмени гедза с лососем.

Кроме этих угощений новый куратор Nobu Moscow представит специальный дегустационный сет, в который входят и закуски, и основные блюда, и десерт.